Kuhanje po načelih ayurvede

Zdravje se začne v kuhinji

Hrana ni le vir energije, temveč pomembno vpliva na naše počutje, zdravje in življenjsko ravnovesje.

Za vas smo pripravili praktičen ayurvedski kuharski tečaj boste v 4 urah spoznali, kako lahko z vsakodnevnimi obroki podprete svoje telo na naraven in preprost način.

Tečaj ni namenjen učenju eksotične kuhinje, temveč prenosu ayurvedskega znanja v naš vsakdan in slovensko okolje.

Kaj boste spoznali?

Na tečaju boste izvedeli:

• kako uporabljati najpomembnejše ayurvedske začimbe,
• kako pravilno kombinirati živila,
• kako prehrano prilagoditi letnim časom,
• kako prehrano prilagoditi svojemu telesnemu ustroju,
• kako pripraviti preproste in okusne vegetarijanske jedi,
• kako pripraviti ghee (prečiščeno maslo),
• kako z majhnimi spremembami izboljšati vsakodnevne prehranske navade.

Poseben poudarek namenjamo temu, da recepte in priporočila prilagodimo sestavinam, ki so dostopne v Sloveniji, zato jih lahko brez težav vključite v svoj vsakdan.

Komu je tečaj namenjen?

Tečaj je primeren za vse, ki:

• želijo jesti bolj zdravo in uravnoteženo,
• želijo spoznati osnove ayurvedske prehrane,
• želijo kuhati okusno vegetarijansko hrano,
• iščejo praktične ideje za vsakodnevne obroke,
• želijo bolje razumeti vpliv hrane na svoje počutje.

Predznanje ni potrebno.

Kako poteka?

Tečaj traja približno štiri ure in je zasnovan praktično.

Udeleženci skupaj pripravljajo jedi, spoznavajo uporabo posameznih začimb, okušajo pripravljeno hrano ter prejmejo številne praktične nasvete, ki jih lahko takoj uporabijo doma.

Poudarek je na preprostih, okusnih in zdravih receptih, primernih za slovensko kuhinjo in način življenja.

Kaj odnesete s seboj?

Po končanem tečaju ne odnesete le receptov in zadovoljnega jezika.

Odnesete razumevanje, kako lahko s prehrano vsak dan podpirate svoje zdravje, več energije in boljše počutje.

To znanje lahko uporabljate vse življenje.

Vegetarijanski catering

Okusi, ki združujejo zdravje in tradicijo

Za zaključene skupine pripravljamo vegetarijanski catering po načelih ayurvede.

Jedi so pripravljene iz kakovostnih sestavin, z uporabo skrbno izbranih začimb in v skladu z načeli uravnotežene prehrane.

Ponudba je primerna za:

• poslovna srečanja,
• seminarje,
• predavanja,
• delavnice,
• praznovanja,
• duhovne dogodke,
• zasebne zaključene skupine.

Naš cilj ni le pripraviti okusen obrok, temveč ponuditi hrano, ki podpira dobro počutje in ustvarja prijetno vzdušje za druženje.

Vsa ponudba je izključno vegetarijanska.

Za več informacij in pripravo ponudbe nas kontaktirajte.